FSSAI Food License Application 2021 : इस आलेख में एफएफएसआई क्या हैं ?,एफएफएसआई का उद्देश्य,एफएफएसआई लाइसेंस के लिए दस्तावेज,FSSAI Food License Application, राज्य लाइसेंस की पात्रता व नियम,FSSAI केंद्रीय लाइसेंस की पात्रता व नियम,FSSAI Food License Application,सआई के कार्य,FSSAI लाइसेंस के लिए ऑनलाइन आवेदन आदि के बारे में विस्तार से बताया गया हैं |
एफएफएसआई क्या हैं ?
यह भारत सरकार की एजेंसी है। FSSAI मानव के उपभोग के लिए भोजन का वितरण, उत्पादन, भंडारण, बिक्री को उपलब्ध करवाने का काम करती है। इसका काम यह सुनिश्चित करना भी होता है की नागरिकों को स्वस्थ और सुरक्षित भोजन मिल रहा है या नहीं।FSSAI सिर्फ देश में ही खाद्य वस्तुओं की देखरेख नहीं करता बल्कि देश से जो वस्तुएँ इम्पोर्ट होती है उनकी भी देख-रेख करता है। FSSAI की स्थापना केंद्र सरकार द्वारा एक्ट 2006 के तहत 2011 में की गई थी। इसका मुख्यालय दिल्ली में स्थित है।
एफएफएसआई का उद्देश्य :-
1.)भोजन के लेखों के संबंध में मानकों और दिशानिर्देशों को निर्धारित करने के लिए विनियमों का निर्धारण और अधिसूचित विभिन्न मानकों को लागू करने की एक उपयुक्त प्रणाली को परिभाषित करना।
2.)खाद्य व्यवसायों के लिए खाद्य सुरक्षा प्रबंधन प्रणाली (FSMS) के प्रमाणन में लगे प्रमाणीकरण निकायों की मान्यता के लिए तंत्र और दिशानिर्देश निर्धारित करें।
3.)प्रयोगशालाओं की मान्यता और मान्यता प्राप्त प्रयोगशालाओं की अधिसूचना के लिए प्रक्रिया और दिशानिर्देशों को नीचे रखना।
4.)खाद्य सुरक्षा और पोषण पर प्रत्यक्ष या अप्रत्यक्ष निहितार्थ वाले क्षेत्रों में नीति और नियमों का मसौदा तैयार करने के मामलों में केंद्र सरकार और राज्य सरकारों को वैज्ञानिक सलाह और तकनीकी सहायता प्रदान करना।
5.)खाद्य पदार्थों, जैविक जोखिम और खाद्य पदार्थों में दूषित पदार्थों, और खाद्य पदार्थों में विभिन्न संदूकों के अवशेषों के बारे में जानकारी एकत्र और एकत्र करें। उभरते जोखिमों की पहचान करना और तेजी से चेतावनी प्रणाली की शुरूआत करना।
6.)देश भर में सूचना का एक नेटवर्क तैयार करना ताकि जनता, उपयोगकर्ताओं, पंचायतों आदि को खाद्य सुरक्षा और इसके विषय में अन्य मुद्दों के बारे में तेजी से, विश्वसनीय और उद्देश्यपूर्ण जानकारी प्राप्त हो।
7.)उन व्यक्तियों के लिए प्रशिक्षण कार्यक्रम प्रदान करें जो लगे हुए हैं या खाद्य व्यवसायों में संलग्न होने का इरादा रखते हैं।
8.)भोजन, सेनेटरी और फाइटोसैनेटिक मानकों के लिए दुनिया भर में तकनीकी मानकों के विकास में योगदान करें।
9.)खाद्य सुरक्षा और खाद्य मानकों के बारे में सामान्य जागरूकता को बढ़ावा देना।
यह भी जाने :-
1.)भारतीय रेलवे यात्रा बीमा योजना
3.)राजस्थान कृषक ऋण माफी योजना
एफएफएसआई लाइसेंस के लिए दस्तावेज :-
1.)फॉर्म ए या फॉर्म बी (फॉर्म – ए मूल एफएसएसएआई पंजीकरण और फॉर्म के लिए – बी राज्य या केंद्रीय एफएसएसएआई पंजीकरण के लिए) – पूर्ण और हस्ताक्षरित,
2.)2 पासपोर्ट साइज़ नवीनतम फोटो,
3.)बिजनेस ओनर / प्रोपराइटर / पार्टनर / डायरेक्टर का पैन कार्ड,
4.)परिसरों के कब्जे का सबूत (संपत्ति के कागजात-यदि संपत्ति का स्वामित्व है, तो उपयोगिता बिल (बिजली या पानी) या किराया समझौता – यदि संपत्ति किराए पर है),
5.)साझेदारी विलेख,
6.)एक कंपनी के लिए एसोसिएशन (एसोसिएशन) के निगमन या लेख का प्रमाण पत्र,
7.)व्यवसाय में शामिल होने वाले खाद्य पदार्थों की एक पूरी सूची,
8.)एक FSMS (खाद्य सुरक्षा प्रबंधन प्रणाली) योजना (केवल FSSAI राज्य या केंद्रीय खाद्य लाइसेंस के लिए लागू)।
FSSAI राज्य लाइसेंस की पात्रता व नियम :-
1.)रुपये के बीच वार्षिक कारोबार। 12 लाख से 20 करोड़,
2.)भोजन की उत्पादन क्षमता (दूध और दूध उत्पादों और मांस और मांस उत्पादों के अलावा) 3.)प्रति दिन 500 किलोग्राम / लीटर से अधिक नहीं है, या
4.)दूध की खरीद या हैंडलिंग और संग्रह प्रति दिन 5000 लीटर से अधिक दूध नहीं है, या
कत्लेआम की क्षमता 2 से 50 बड़े जानवरों या 10 से 20 to150 छोटे जानवरों या 50 से लेकर 1000 तक पोल्ट्री पक्षी प्रतिदिन होती है।
FSSAI केंद्रीय लाइसेंस की पात्रता व नियम :-
1.)20 करोड़ रुपये से अधिक के वार्षिक कारोबार के साथ,
2.)डेयरी इकाइयाँ (दूध चिलिंग इकाइयाँ सहित) प्रतिदिन 50,000 लीटर से अधिक तरल दूध को संभालने या संसाधित करने के लिए सुसज्जित हैं या 2500 मीट्रिक टन दूध प्रति वर्ष ठोस है,
3.)वनस्पति तेल बनाने वाली इकाइयाँ, प्रसंस्करण इकाइयाँ, और रिफाइनरियाँ (तेल निष्कासन इकाइयाँ सहित) जिनकी प्रतिदिन 2 मीट्रिक टन से अधिक की क्षमता स्थापित है,
4.)50 बड़े जानवरों या 150 या उससे अधिक छोटे जानवरों या प्रति दिन 1000 या अधिक पोल्ट्री पक्षियों के वध से संबंधित सभी बूचड़खाने,
5.)मांस प्रसंस्करण इकाइयों को प्रति दिन 500 किलोग्राम से अधिक मांस या 150 मीट्रिक टन प्रति वर्ष संभाल या संसाधित करने के लिए सुसज्जित,
100% निर्यातोन्मुख इकाइयाँ,
6.)वाणिज्यिक उपयोग के लिए खाद्य लेख (खाद्य सामग्री और योजक सहित) आयात करने वाले सभी आयातक,
7.)खाद्य व्यवसाय संचालक दो या अधिक राज्यों में कार्य कर रहा है।
एफएफएसआई के कार्य :-
1.)यह उन व्यक्तियों या उद्यमियों के लिए प्रशिक्षणों के कार्यक्रम की व्यवस्था करता है जो खाद्य सम्बन्धी व्यवसायों में शामिल होते है।
2.)प्रयोगशाला का प्रमाणीकरण और जो मान्यता प्राप्त प्रयोगशालाएं है। उनकी अधिसूचना की प्रक्रिया और दिशा निर्देश को निर्धारित करता है।
3.)खाद्य व्यवसायों द्वारा जो खाना बनाया जाता है उसकी जांच करना और यह सुनिश्चित करना की वह लोगों के द्वारा खाने के योग्य है या नहीं।
4.)देश में एक सूचना नेटवर्क का निर्माण करना जिससे की उपभोक्ता, पंचायत आदि खाद्य सुरक्षा और इससे जुड़ी जानकरी प्राप्त कर सके।
FSSAI लाइसेंस के लिए ऑनलाइन आवेदन :-
1.)फ़ूड रजिस्ट्रेशन लाइसेंस प्राप्त करने के लिए FLR लिंक पर क्लिक करिए।https://foodlicensing.fssai.gov.in/index.aspx
2.)इस पेज में sign up विकल्प पर क्लिक करना होगा।
3.)फॉर्म फिल करने के बाद register विकल्प पर क्लिक काना होगा।
4.)इसके बाद आपके द्वारा दर्ज इमल आईडी पर यूजर आईडी का मेसेज प्राप्त होगा।
5.)आपको यूजर आईडी और पासवर्ड की सहायता से लॉग इन करना होगा।
6.)इसके बाद apply now विकल्प पर क्लीक करना होगा इसके बाद डिक्लेरेशन फॉर्म के नीचे दिए विकल्प accept पर क्लिक करना होगा।
7.)इसके बाद फॉर्म भरने के बाद SAVE विकल्प पर क्लिक करना होगा।
8.)फिर दूसरे पेज में बिजनेस से सम्बंधित डाक्यूमेंट्स, आईडी प्रूफ, बिजनेस एड्रेस प्रूफ , परमानेंट एड्रेस प्रूफ, बिजनेस एग्रीमेंट की फोटोकॉपी आदि डाक्यूमेंट्स की फोटोकॉपी अपलोड करना होगा।
9.)इसके बाद दुसरे पेज में ऑनलाइन रजिस्ट्रेशन फीस पेमेंट करना होगा।
10.)इसके बाद submit विकल्प पर क्लिक करना होगा।
11.)इसके बाद ऑनलाइन रजिस्ट्रेशन आवेदन फॉर्म एकनॉलेजमेंट नंबर लिखकर आएगा। 12.)आपको आवेदन फॉर्म नंबर का प्रिंट आउट निकाल कर सुरक्षित रखना होगा।
13.)आवेदन फॉर्म रिसीप्ट नंबर की सहायता से आप ऑनलाइन आवेदन फॉर्म की स्थिति जा सकेंगे। इसके लिए track status विकल्प पर क्लिक करना होगा।
14.)फिर अपना आवेदन फॉर्म रिसीप्ट नंबर लिखने के बाद कैप्चा कोड लखना होगा। फिर GO विकल्प पर क्लिक करना होगा।
15.)इसके बाद आपके परमानेंट एड्रेस पर डाक द्वारा fssai रजिस्ट्रेशन प्रमाण पत्र आपको प्राप्त हो जाएगा।
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1.)Caste Certificate के लिए ऑनलाइन आवेदन कैसे करें
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